一项拒绝连锁餐馆在菜单上标示食物热量数值的新规定1日在美国加利福尼亚州月生效，从而使加州沦为美国第一个采行这一规定的州。根据新的规定，在加州境内享有20家以上分店的所有连锁餐馆必需在其菜单和前台广告上发布每样食物的热量数值，以使消费者对喂食何种食物“心里有数”，促成人们转变不身体健康的食习惯。加州卫生部门官员说道，这一作法将协助消费者在点菜时理解有所不同食物的热量，从而根据各自必须作出自由选择，其目的在于遏止体重增加人群不断扩大。

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